Часто из самых разных источников мы слышим самую разную информацию о биопрепаратах или бактериях для жироуловителя. Давайте разберемся, что к чему.
Для начала необходимо понять, как работает жироуловитель.
Ключевая задача жироуловителя — это очистка сточных вод из канализации от жиров, масел и различных твердых частиц.
Самый популярный метод удаления жира — механический. Внутри бака жироуловителя располагаются специальные перегородки-сепараторы, которые замедляют движение сточных вод и способствуют их остыванию. Таким образом, жир переходит из состояния эмульсии и всплывает на поверхность воды. При накоплении определенного количества жира проводится очистка.
На схеме представлен принцип работы устройства
Итак, если жироуловитель справляется со своей основной функцией, зачем нужно модифицировать его или добавлять какие-либо реагенты?
Дело в том, что основным недостатком жироуловителя является его недостаточный объем.
Вот пример. В гостинице с рестораном установили жироуловитель с расчетом на 300 посетителей. Спустя 2 года гостиница обрела популярность, и посетителей стало уже 500. Установленный жироуловитель уже не справляется с такой нагрузкой. Происходит излишнее накопление жира, требуется частая откачка, появляется неприятный запах. Воде элементарно не хватает того времени, которое она проводит в жироуловителе, чтобы полностью очиститься от жира и других загрязнений. Это называется недостаточным временем гидравлической задержки.
Для решения проблемы необходимо увеличивать объем жироуловителя, чтобы вода дольше находилась на стадии очистки. Однако, в условиях плотной городской застройки установить жироуловитель большего объема практически невозможно, и тогда в дело вступают различные инновационные решения.
Одно из таких решений — внесение биологических препаратов. Когда мы вносим в жироуловитель бактерии, они начинают размножаться и поедать жир. Жир становится «мягче», его легче откачивать. С сокращением количества жира сокращается и количество откачек, и неприятный запах. Результата можно добиться как в жироуловителе по мойкой, так и в промышленном жироуловителе.
Несмотря на то, что основная функция жироуловителя — механическая очистка, контролирующие органы проверяют сток по нескольким показателям, в том числе, ХПК и БПК. Классический жироуловитель не способен обеспечить глубокую очистку, из-за чего многие компании получают существенные штрафы.
Бактерии же поедают всю органику, растворенную в сточной воде, в том числе, источники неприятного запаха, а также сложные органические загрязнения, в результате чего значительно снижаются показатели загрязнения воды.
Выбирая биопрепарат для жироуловителя необходимо обратить внимание на то, работают ли бактерии в бескислородной среде. Применение биопрепарата BBS Lipids способствует эффективному расщеплению жировой корки, сокращению количества откачек, максимальному снижению показателей ХПК, БПК, ВВ и других, а также уменьшению неприятного запаха.
Правильно спроектированные и обслуживаемые очистные сооружения, в том числе, жироуловитель не должны доставлять хлопот. При этом нужно помнить, что ни проектировщик, ни инженер не могут предвидеть абсолютно все форс-мажорные ситуации.
В этом случае полезно всегда держать под рукой небольшой запас бактерий BBS Lipids 
